Opis
Brašno od bundevinih sjemenki – je veoma bogat izvor proteina ( esencijalnih aminokiselina ), celuloze, vitamina E,mineralnih materija, željeza, magnezijuma, cinka , fosfora. Upotrebom bundevinog brašna u količini od 20% dobijaju se pekarski proizvodi izvanrednog kvaliteta i prijatnog okusa.
